Das Rheintaler Culinarium Maisbier ist hergestellt aus „Ribel“ (Rheintaler Mais), feiner Rheintaler Braugerste, Schweizer Aromahopfen und mit dem Wasser des Rheintals. Es wurde anlässlich des 100-jährigen Firmenbestehens eingeführt. Rheintaler Culinarium Maisbier ist zur bekanntesten Rheintaler Bierspezialität geworden. Es ist das erste Bier in der Schweiz, das das Culinarium-Label tragen darf.